Analisi latte e derivati – Laboratorio per caseifici e aziende agricole
Affidati a Salchim per analisi rapide, affidabili e personalizzate su campioni di latte di massa, caldaia, siero, salamoie e formaggi.
Il nostro laboratorio lattiero-caseario è specializzato nel supporto tecnico e offre analisi e controlli specifici per tutte le fasi di lavorazione, dall’ingresso del latte in caseificio al prodotto finito, con possibilità di analisi non distruttive.
A chi è rivolto il servizio?
Privati
Caseifici e industrie casearie
Aziende agricole e produttori di latte
Terzisti e laboratori
Consorzi e operatori della filiera DOP
cosa analizziamo
LATTE DI SINGOLO CAPO
per il monitoraggio dell’allevamento (antibiogrammi, cellule somatiche e differenziali)
LATTE DI MASSA
per il pagamento a qualità
LATTE DI CALDAIA
per il controllo in lavorazione
DERIVATI
panne, siero innesto, siero cotto, salamoie
LATTE E FORMAGGI
ricerca aflatossine M1
FORME INTERE
tramite sistema EXIS (raggi X)
Controllo di filiera: dalla stalla al prodotto finito
Con Salchim hai la certezza di tenere sotto controllo l’intero processo produttivo.
Zero sprechi di tempo
Valutazione oggettiva
Risultati rapidi
Conforme alle normative
Applicabile anche ad altri prodotti
100% trasparenti
Offriamo referti rapidi e consulenza tecnica tempestiva per:
Allevatori
mungere in sicurezza e garantire latte conforme alle richieste del caseificio
Casari
intervenire immediatamente in caso di anomalie
Gestori di caseificio
monitorare costantemente la qualità e ottimizzare la produzione
Zero sprechi di tempo
Valutazione oggettiva
Risultati rapidi
Conforme alle normative
Applicabile anche ad altri prodotti
METODO
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Perché scegliere Salchim
Laboratorio certificato e accreditato
Tempi rapidi di consegna: 1–2 giorni
Team multidisciplinare di tecnici e specialisti
Assistenza tecnica dedicata
Esperienza consolidata con oltre 95 clienti nel settore
Pacchetti personalizzabili, senza sprechi di tempo
Esperienza con aziende della filiera alimentare, ambientale e DOP
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