Analisi non distruttive Parmigiano Reggiano – controlli avanzati senza danneggiare la forma
Salchim propone analisi non distruttive avanzate per il Parmigiano Reggiano, grazie al sistema EXIS a raggi X, per valutare qualità e difetti senza compromettere le forme. Ideale per caseifici, consorzi e magazzini.
A chi è rivolto il servizio?
Privati
Caseifici e cooperative
Magazzini di stagionatura
Consorzi di tutela DOP
Laboratori e terzisti di controllo qualità
Cosa analizziamo con tecnologia EXIS
DIFETTI INTERI
della forma
PRESENZA DI CORPI
estranei o alterazioni
APPLICAZIONE
anche su altri prodotti stagionati (es. salumi)
VALUTAZIONE
della compattezza e maturazione
CONTROLLO QUALITÀ
senza apertura o danneggiamento
Vantaggi dell’analisi non distruttiva
Zero sprechi e preservazione integrale del prodotto
Risultati in tempo reale e interventi tempestivi
Maggiore oggettività nel controllo qualità
Maggiore efficienza e sicurezza operativa
Riduzione dei costi di scarto e rilavorazioni
Offriamo referti rapidi e consulenza tecnica tempestiva per:
Allevatori
mungere in sicurezza e garantire latte conforme alle richieste del caseificio
Casari
intervenire immediatamente in caso di anomalie
Gestori di caseificio
monitorare costantemente la qualità e ottimizzare la produzione
Zero sprechi e preservazione integrale del prodotto
Risultati in tempo reale e interventi tempestivi
Maggiore oggettività nel controllo qualità
Maggiore efficienza e sicurezza operativa
Riduzione dei costi di scarto e rilavorazioni
METODO
Come funziona il nostro servizio?
Contattaci via mail o telefono
RICEVI UN’OFFERTA PERSONALIZZATA
Organizzazione visita o spedizione forme
RICEVI I RISULTATI CON REFERTO TECNICO
Perché scegliere Salchim
Laboratorio certificato e accreditato
Tempi rapidi di consegna: 1–2 giorni
Team multidisciplinare di tecnici e specialisti
Assistenza tecnica dedicata
Esperienza consolidata con oltre 95 clienti nel settore
Pacchetti personalizzabili, senza sprechi di tempo
Esperienza con aziende della filiera alimentare, ambientale e DOP
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